Impactos de la pml en el sistema de gestión empresarial del sector citrícola

Resumen

El presente trabajo muestra los impactos económicos, ambientales y sociales obtenidos por la introducción de las PML en el Sistema de Gestión Ambiental Empresarial en las plantas procesadoras de cítricos del país. A partir de la evaluación a 4 industrias y la elaboración de una política ambiental enfocada a la introducción de la PML como estrategia integrada a los procesos para reducir los costos de producción y minimizar los impactos ambientales se logró un ahorro económico de unos 750 000 CUC por concepto de reducción del volumen de agua, materiales auxiliares, consumo de portadores energéticos y electricidad logrando una mayor productividad y rendimientos. Desde el punto de vista ambiental tres de estas industrias actualmente cumplen con los parámetros establecidos para el vertimiento de los residuales al cuerpo receptor y en el caso más crítico hubo una reducción del 50% de la carga contaminante. Se demostró que la implementación de las opciones identificadas contribuye a crear las bases sólidas para optar por el Reconocimiento Ambiental Nacional. Desde el punto de vista social esta estrategia ha permitido elevar el nivel cultural por la participación de técnicos y personal dirigente a seminarios, talleres y eventos sobre PML y tiene efecto en la estimulación salarial y la reducción de riesgos. Por su efecto multiplicador se ha incrementado el intercambio de experiencias y know how entre los técnicos. Se recomienda aplicar esta estrategia a otros sectores industriales priorizados del país por los beneficios que reporta su implementación para el desarrollo sostenible de la sociedad.