Contribución de los huertos caseros rurales cubanos a la sostenibilidad ambiental
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Resumen
Se seleccionaron 39 huertos caseros localizados en zonas montañosas del Occidente, Centro y Oriente de Cuba, de alta fragilidad ecológica, y se realizaron encuestas directas a los campesinos sobre la diversidad de especies y las técnicas populares por ellos usadas para el manejo de sus huertos. El estudio reflejó el carácter de sostenibilidad, equidad y equilibrio en el uso de los recursos naturales de estos sistemas productivos. Se reflexionó sobre los requisitos agroecológicos que intuitivamente son cumplidos por los agricultores para garantizar la estabilidad de sus huertos caseros en el tiempo. Todo el artículo es una valoración de la dimensión ambiental de la sostenibilidad de los huertos caseros rurales cubanos, expresada ésta como un enfoque dado su carácter sistémico.
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Citas
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