Evaluación del peligro de desastre de origen sanitario en empresa cervecera

Contenido principal del artículo

Ediliuska Benito Zamora
Maite Queipo García
Euclides Emilio Valencia Pérez
Alexander Laguna Jeréz
Juan Heberto González Boué
René Hernández Rodríguez
Ramón Rosa Suárez
Carlos Alberto Ferrer González

Resumen

Cuba ha sido afectada por amenazas sanitarias tanto para humanos, plantas como para animales, lo que hace imprescindible el conocimiento de estas y la preparación para enfrentarlas en centros institucionales. Se evaluaron los peligros de desastres de origen sanitario en vista a la apreciación del riesgo de desastres en la empresa cervecera de Camagüey. Se tuvieron en cuenta los Lineamientos Metodológicos para la realización de los estudios de Peligro, Vulnerabilidad y Riesgos de desastres de origen sanitario para humanos, animales y plantas, según la Defensa Civil. La entidad resultó un Objetivo con Peligro Biológico de importancia en las tres esferas sanitarias. Se denotaron como las amenazas más relevantes las de trasmisión vectorial y respiratoria para los humanos y para las plantas las que afectan a los cultivos forestales. La evaluación del peligro de origen sanitario constituye el primer paso en la apreciación del riesgo de desastre sanitario en la instalación.

Detalles del artículo

Cómo citar
Zamora E. B., Queipo GarcíaM., Valencia PérezE. E., Laguna JerézA., González BouéJ. H., Hernández RodríguezR., Rosa SuárezR., & Ferrer GonzálezC. A. (2022). Evaluación del peligro de desastre de origen sanitario en empresa cervecera. Cub@: Medio Ambiente Y Desarrollo, 22(42). Recuperado a partir de https://cmad.ama.cu/index.php/cmad/article/view/313
Sección
Artículos

Citas

AMA (Agencia de Medio Ambiente) (2012) Lineamientos metodológicos para la realización de los estudios de peligro, vulnerabilidad y riesgos de desastres sanitarios en la población animal. Grupo Multidisciplinario de Evaluación de Riesgos. Cuba.
AMA (Agencia de Medio Ambiente) (2012) Propuesta de metodología para la realización de los estudios de peligro, vulnerabilidad y riesgos de desastres fitosanitarios en la agricultura. Grupo Multidisciplinario de Evaluación de Riesgos. Cuba.
AMA (Agencia de Medio Ambiente) (2019) Guía metodológica para realizar los estudios de peligro, vulnerabilidad y riesgo en cuba para desastres en la población humana. Epidemias. Grupo Multidisciplinario de Evaluación de Riesgos. Cuba.
CDN (Consejo de Defensa Nacional) (2019) Directiva No. 1 del Presidente del Consejo de Defensa Nacional para la Reducción de Desastres, La Habana. República de Cuba
CITMA (Ministerio de Ciencia Tecnología y Medio Ambiente) (2006) Resolución 38 del CITMA. Lista oficial de los agentes biológicos que afectan al hombre, los animales y las plantas. Oficina Nacional de Normalización. Cuba.
CPGRD (Centro Provincial para la Gestión de la Reducción del Riesgo de Desastres de Camagüey) (2016) Informe de Estudio de peligro, vulnerabilidad y riesgo sanitario de epifitias en la provincia Camagüey. Grupo Multidisciplinario Provincial de Camagüey. Camagüey, Cuba.
Domínguez Umpiérrez, J.E. and Marrero Artabe, L. (2010) ‘Catálogo de la entomofauna asociada a almacenes de alimentos en la provincia de Matanzas’, Fitosanidad, 14(2), pp. 75–82.
Juventud Rebelde (2017) ‘Permanece vigente alerta ante casos de conjuntivitis hemorrágica.’ Available at: http://www.juventudrebelde.cu/cuba/2017-07-31/permanece-vigente-alerta-ante-casos-de-conjuntivitis-hemorragica.
MINAG. (Ministerio de la Agricultura) (2017) Resolución no. 172 de 2017. Lista de Plagas Cuarentenarias y Plagas no Cuarentenarias. Gaceta Oficial No. 25 Ordinaria de 6 de septiembre del 2017. Available at: https://www.gacetaoficial.gob.cu/sites/default/files/goc-2017-o25.pdf
Ministerio de Salud Pública, A.E. (2017) ‘Anuario Estadístico de Salud’. Available at: http://www.sld.cu/anuncio/2018/04/06/publicado-el-anuario-estadistico-de-salud-2017.
OMS (Organización Mundial de la Salud) (2017) Informe de situación de la influenza hasta la semana epidemiológica 33 de 2017 en América y Caribe. Vigilancia en Salud Pública. INFOMED. Available at: https://temas.sld.cu/vigilanciaensalud/2017/08/23/informe-de-situacion-de-la-influenza-hasta-la-semana-epidemiologica-33-de-2017-en-america-y-caribe/
Puig Y. (2020) ‘Identificar fuentes de infección con agilidad, vital para cortar la transmisión de la COVID-19. Available at: http://www.tribuna.cu/cuba/2020-09-16/identificar-fuentes-de-infeccion-con-agilidad-vital-para-cortar-la-transmision-de-la-covid-19
SEI (Situación epidemiológica internacional) (2019) No 18, 16 de julio de 2019. ISSN 1028-4346. Available at: https://files.sld.cu/vigilancia/files/2019/07/SEI-2820191.pdf
Vázquez, L.L. (1986) ‘Plagas de almacén en Cuba. Parte I: Coleoptera (Cleridae, Trogositidae, Dermestidae, Bostrichidae, Anobiidae, Nitidulidae, Cucujidae, Silvanidae, Mycetophagidae, Tenebrionidae)’, Centro agrícola, 13(2), pp. 44–59.
Victores, M.E. (2017) ‘La conjuntivitis hemorrágica en Cuba y en las Américas. Actualización.’ Vigilancia en Salud Pública. INFOMED. Available at: https://temas.sld.cu/vigilanciaensalud/2017/06/30/la-conjuntivitis-hemorragica-en-cuba-y-la-region-actualizacion/