Parasitosis que afectan al cerdo criollo en fincas de productores cocoteros en localidades de Guantánamo

Resumen

La investigación se realizó en el periodo de mayo a julio del 2020 en 40 fincas de productores de cocoteros en condiciones de pequeños productores individuales de cerdo criollo en localidades de San Juan y Guayacán, en el municipio El Salvador Mabujabo y municipio Baracoa respectivamente, en la provincia de Guantánamo, con el fin de potenciar la producción de carne y mejorar los estándares de esta crianza. El objetivo de la investigación fue identificar las parasitosis que afectan al cerdo criollo en fincas de productores de cocoteros. En la primera etapa se realizaron entrevistas a productores para conocer la problemática existente como sistema de crianza y la parasitosis que la está afectando. En la segunda etapa se tomaron 250 muestras de coprólogia en las categorías de reproductoras, semental, cochinatas y preceba que se enviaron al laboratorio de parasitología del Centro de Desarrollo de la Montaña para confirmar el diagnostico. Se reportaron las parasitosis: Hyostrongylus, Áscaris suum, Metatrongylus apri y Coccidia. El sistema crianza es semi-intensivo, se capacitaron  un total de 98 productores y familiares en los temas de uso y empleo de tratamientos antiparasitarios convencionales: Ivermectina al 1% (Labiomec) y Levamisol al 10%. Como alternativos, el empleo de la Chaya Mexicana (Jatrophaureus) y el Romerillo Blanco (Bidens piloso lina y la Albahaca Morada (Ocimum santum). Se fortalecieron las medidas higiénico-sanitaras y un buen sistema de manejo para el control de la parasitosis para evitar la propagación con el fin de potenciar la producción de carne y mejorar los estándares en esta crianza.